————————————————————————————————————————————————————————
1、我國居民對食療滋養需求持續,拉動膳食養生市場持續穩定發展,為食藥同源產品發展提供沃土。 2、在滋補年輕化的趨勢下,消費者對便捷性和安全性尤為看重。 3、有效的消費者溝通才能將需求轉化為購買。 4、食藥同源雖多為經典中藥材,但口味創新必不可少。 5、老齡化社會問題日益凸顯,推出針對老年人的適老化功能性食品將變得更加重要。
三年疫情讓我國居民在健康意識和關注度方面均有著明顯的提升?!?021國民健康洞察報告》中顯示,受到疫情影響,93%的人認為人生最重要的是“身體健康”,74%的人因疫情改變生命觀。另據《2022健康洞察報告》數據顯示,中國消費者對健康關注意識持續增長。2022年有81%的消費者認為自己比上一年更加關注自身健康狀況。城市線級越高,消費者對健康的關注程度越高。性別方面,女性的健康關注度更高。
疫情催生出我國居民普遍的養生意識,相關消費市場得以保持持續增長。據《2022年營養健康趨勢白皮書》數據顯示,當前我們養生人群主要改善健康的方式分別為購買保健品、運動養生、購買滋補品、食療養生和調整作息,主要圍繞人們常說的“管住嘴,邁開腿”。但當下人們的“管住嘴”并不是以膳食平衡為核心要素,主要是依靠食補和食療來實現健康體魄。我們膳食養生市場規模正是受到這一生活態度的影響,近十年市場規模持續走高,在2021年達到5387億元,較十年前市場規模已經翻倍。渠道方面,電商的紅利整體雖然退潮,但是保健滋補品依然有更多的消費者愿意選擇線上進行消費。2019年-2021年三年間,線上貢獻占比平均每年提升兩個百分點,線上市場熱度不減。